汶川县市场监管局推动食品安全“两个责任”走深走实

为巩固全县国家食品安全示范县创建成果，夯实食品安全“两个责任”工作基础，3月初以来，汶川县市场监管局水磨所针对漩三片区开展了包保责任人能力提升工作，通过理论教学、现场实训、座谈交流等方式，帮助各包保责任人不断提升督导水平、解决实际困难，切实推动“两个责任”走深走实。

实地集中教学，发挥监管末梢作用。按照食品安全“两个责任”落实相关规定，通过“实地检查+现场教学”，针对包保责任人到点督导督什么、怎么督，每月分片区开展包保责任人、食品安全协管员集中教学。现场指导食品安全协管员对辖区内商超、餐饮店等流通领域的食品进行检查，重点查验产品的进货凭证、合格证明、保健食品销售规范等，确保辖区无过期、腐败变质及“三无”食品。深入阿坝师范学院食堂、漩口小学食堂等重点区域，针对制度落实、应急演练、人员配备、进货查验、“日管控、周排查、月调度”机制落实等开展实地参观，深入浅出讲述两个责任“领题、破题、答题”工作举措，进一步明确包保责任人职责与要求，丰富了食品安全监管知识。目前已开展集中教学4次。

分片组合力量，提升督导检查底气。针对查得全不全面、改得到不到位等问题，执法人员每月定期与包保责任人开展结对协同检查，指导包保人员认真查看货架上有无过期商品、是否存在销售“三无”产品行为、特殊食品是否按要求分区（柜）陈列等事项，并对部分商户存在的临期商品提示不明显、部分从业人员健康证即将过期等问题进行规范，要求经营主体履行好食品安全主体责任，严格落实索证索票制度等。针对包保责任人检查后配合不积极、整改不力的经营主体，执法人员联合包保责任人到点查看整改情况，下达责令整改通知书等，提升包保责任人的督导底气，目前已开展协同检查21次，覆盖经营户91户次，更好地确保了责任落实到位。

畅通信息渠道，有效开展执法监管。切实发挥包保责任人监管作用，针对各包保责任人日常巡查“督不动”、发现违法犯罪线索“处置难”，建立完善了举报专线、网络举报匿名表单（仅包保责任人可填报）两条线索渠道，建立联动机制，进一步提高问题发现和监管处置能力，推进线索发现和处置效率。目前已收到举报1次、网络匿名线索3条，查实并处置线索2条，有效打击违法犯罪行为。

下一步，汶川县市场监管局将通过持续开展包保责任人能力提升，全力做到补短板、防风险、通堵点，特别是在“三小”标准创建、源头治理等方面下“笨”功夫、织“细”密网，持续夯实“两个责任”工作基础，建强基层治理能力。