为进一步加强校园食品安全监管,落实落地食品安全“两个责任”,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,4月24日,若尔盖县委副书记容中仁青带队到辖区开展校园食品安全专项检查。县市场监督管理局、县教育局等单位相关负责人陪同检查。
检查组对县中学、县藏文中学、班佑完全寄宿制小学等开展食品安全突击检查。重点查看学校食堂食品安全“两个责任”落实、从业人员健康管理、食品原料采购储存及加工操作规范等情况,要求各校严格落实学校主体责任、校长负责制,强化食品安全风险防控,确保师生饮食安全。
检查组深入食堂后厨、仓储间等重点区域,聚焦关键环节,细致检查食品留样、餐具消毒、防鼠防蝇设施运行情况,并随机抽查食材进货台账及供应商资质。针对个别学校存在的留样不规范、台账记录不全等,现场提出整改意见,责令限期整改。同时,要求学校加强从业人员培训,定期开展食品安全自查,杜绝过期、变质食品流入校园。
容中仁青强调,校园食品安全关系学生健康成长,必须常抓不懈。要求相关部门健全联合督查机制,加大“明厨亮灶”智慧监管覆盖率,并畅通家长、师生监督渠道。
下一步,县食安办将开展整改“回头看”,对问题整改不力的单位严肃问责,确保校园食品安全“零事故”。