县市场监管局开展规范特殊食品经营过程专题培训

为进一步规范特殊食品市场的经营行为，提升特殊食品经营单位的责任意识和业务水平。8月25日，县市场监管局开展规范特殊食品经营过程专题培训。特殊食品经营单位的负责人、从业人员等参加培训。

培训对特殊食品经营“两专一单”管理要求进行了详细解读，着重强调，特殊食品必须设立独立的专柜（专区），专有标识需采用统一的样式，确保标识醒目、易于识别；同时，要做好消费提示，在经营场所的显著位置张贴《特殊食品经营规范管理清单》《保健食品经营企业“八不准”》，以及“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等提示内容。同时，培训结合相关法律法规，通过以案释法，深入剖析保健食品虚假宣传治疗功效、婴幼儿配方乳粉违规使用“母乳化”表述等违法行为的法律后果，切实增强经营者的守法经营意识。

通过培训，特殊食品经营单位负责人及相关从业人员进一步明晰了自身的职责与义务，强化了食品安全意识和法律意识。

下一步，该局将以此次培训为契机，持续加大对特殊食品经营单位的日常监管力度，增加监督检查和抽检的频次，严厉打击各类违法违规经营行为，切实营造良好的市场经营秩序。