壤塘县“春雷行动”护航春节食品安全

为保障春节期间群众饮食安全，维护节日市场秩序，日前，壤塘县市场监督管理局结合“春雷行动”，对辖区内年货市场及相关食品经营单位开展食品安全专项检查。

该局将年货市场食品安全保障与“春雷行动”同步部署，明确以超市、农贸市场、年货集中销售点、餐饮单位及食品加工小作坊为重点区域，以粮油、肉制品、乳制品、酒类、节日特色食品等为重点品种，围绕食品进货查验、贮存条件、标签标识、从业人员健康管理、餐饮具消毒、食品添加剂使用等内容开展检查，严查销售过期、变质及“三无”食品等违法行为。

检查中，执法人员坚持问题导向，深入各经营场所，仔细核查进货渠道、供应商资质及产品合格证明，督促经营者严格落实索证索票制度，确保食品来源可溯。同时，对食品生产日期、储存条件、现场制售环境等进行细致检查，严厉查处销售过期食品、标签不规范等行为。同时，开展普法宣传，向经营者和消费者普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及食品安全知识，督促经营者落实主体责任，引导消费者理性消费、增强维权意识，营造食品安全社会共治的良好氛围。

此次专项检查共出动执法人员15人次，检查食品经营单位47家次。从检查情况看，年货市场食品安全总体状况良好，多数经营者能够规范经营。针对个别存在的索证索票不全、食品存放不规范、卫生细节不到位等问题，执法人员现场指导并责令整改；对涉嫌违法行为依法立案查处，累计下达《责令整改通知书》12份，查处食品相关案件9起。

下一步，该局将保持高压态势，加大巡查和“回头看”力度，巩固专项检查成果，严防问题反弹；持续聚焦食品安全领域突出问题和风险隐患，严厉打击违法违规行为，坚决守住食品安全底线，全力保障春节期间群众“舌尖上的安全”。